29 Pārtika imunitātei: ārstu ieteikumi

Satura rādītājs:

29 Pārtika imunitātei: ārstu ieteikumi
29 Pārtika imunitātei: ārstu ieteikumi
Anonim

29 Labākie imunitāti uzlabojošie pārtikas produkti

Močalovs Pāvels Aleksandrovičs
Močalovs Pāvels Aleksandrovičs

Močalovs Pāvels Aleksandrovičs

d. m.n. terapeits

29 labākie imunitātes pārtikas produkti
29 labākie imunitātes pārtikas produkti

Neskatoties uz iedzīvotāju aktīvo imunizāciju pret Covid-19, vīruss turpina aktīvi izplatīties. Diemžēl nav produktu, kas varētu novērst infekciju. Tomēr, ja pareizi pieiet pie uztura sagatavošanas, jūs varat stiprināt imūnsistēmu un palīdzēt tai pretoties jebkurai slimībai. Piemēram, tāpat kā gripas epidēmijas un koronavīrusa infekcijas epidēmijas gadījumā, organismam ir nepieciešami papildu C vitamīna avoti.

Slimības uzliesmojuma laikā ir jāievēro sociālā distance, nedrīkst ignorēt higiēnas noteikumus, regulāri jāmazgā rokas. Kombinācijā ar spēcīgu imunitāti šie pasākumi palīdzēs, ja ne izvairīties, tad viegli pārnest infekciju. Turklāt jau šodien varat veikt pirmās izmaiņas diētā. Mēs esam izveidojuši sarakstu ar 29 imunitāti stimulējošiem pārtikas produktiem.

Doktors Bergs - 5 galvenie faktori, kas samazina imunitāti:

1. Vistas buljons

Vistas buljons un vistas zupa ir produkts, kas ne tikai sātina, bet uzlādē ar pozitīvām emocijām. Silts ēdiens piepilda ķermeni ar enerģiju, ļauj sajust iekšējo komfortu. Šķiet, ka bagātīgā vistas zupa atgriežas bērnībā, pie mātes, kura maigi rūpējas par savu mazuli.

Zinātnieki no Kalifornijas Universitātes (Losandželosa) ir atklājuši, ka vistas zupai piemīt pretiekaisuma iedarbība. Tas palīdz mazināt augšējo elpceļu kairinājumu, kas vienmēr pavada saaukstēšanos. Turklāt zinātnieki ir atklājuši, ka vistas zupa var mazināt deguna nosprostojumu.

2. Ingvera tēja

Ingvera tēja
Ingvera tēja

Ingvera tēja ir bijis populārs aukstais dzēriens simtiem gadu. Tās uzņemšana palīdz atvieglot slimības gaitu un novērst nepatīkamos simptomus.

Zinātnieki ir atklājuši, ka ingveram piemīt spēcīgas pretiekaisuma īpašības, kas palīdz ātri tikt galā ar saaukstēšanos, tostarp vīrusu infekcijas izraisītām slimībām. Šie dati tika publicēti Starptautiskajā profilaktiskās medicīnas žurnālā. Zinātnieki uzskata, ka iekaisums negatīvi ietekmē imunitāti kopumā, un ingvers traucē šo procesu.

3. Apelsīni

apelsīni
apelsīni

Citrusaugļi satur C vitamīnu, kas sniedz milzīgu atbalstu organismam slimības gadījumā. To lieto ne tikai aukstajā sezonā, bet arī kā profilaktisku līdzekli imunitātes stiprināšanai.

Zinātnieki no Nacionālā epidemioloģijas un sabiedrības veselības centra (Austrālija) atklāja, ka C vitamīna lietošana var samazināt saaukstēšanās risku cilvēkiem, kuri atrodas negatīvu faktoru ietekmē, piemēram, aukstuma ietekmē. Turklāt tā iekļūšana organismā palīdz vieglāk un ātrāk pārnēsāt SARS [1]

4. Kurkuma

Kurkuma
Kurkuma

Kurkuma ir ne tikai garšviela, kas var piešķirt ēdienam bagātīgu krāsu un aromātu, bet arī līdzeklis imūnsistēmas stiprināšanai. Kurkuma satur kurkumīnu, kas ir spēcīgs antioksidants ar spēcīgām pretiekaisuma īpašībām.

Zinātnieki ir atklājuši, ka kurkumīns no kurkuma aktivizē T-šūnu veidošanos, kas organismam ir nepieciešamas, lai cīnītos ar patogēniem, tostarp vīrusiem un baktērijām. T šūnas ir galvenie imūnsistēmas palīgi. Rezultāti tika publicēti žurnālā Journal of Clinical Immunology [2]

5. Ūdens

Ūdens
Ūdens

Pārsteidzoši, bet visparastākais ūdens ir teju galvenais organisma palīgs slimības periodā. Zinātnieki, kas praktizē Mayo klīnikā, ir pierādījuši, ka pietiekama ūdens dzeršana dienā palīdz attīrīt gļotas, kas uzkrājas elpceļos saaukstēšanās infekciju laikā. Zinātnei jau sen ir zināms, ka slimības laikā organisms zaudē vairāk šķidruma, un dehidratācija negatīvi ietekmē visu sistēmu stāvokli. Tāpēc nekādā gadījumā nevajadzētu pieļaut ūdens trūkumu.

6. Grieķu jogurts

grieķu jogurts
grieķu jogurts

Nākamais imunitātes pārtikas produktu sarakstā ir grieķu jogurts. Tas satur probiotikas, kas palīdz organismam cīnīties ar dažādām slimībām, atbalstot imūnsistēmu. Turklāt produkts ir bagāts ar olb altumvielām – galveno jauno šūnu būvmateriālu.

Zinātnieki analizēja vairākus pētījumus, kuros pētīja probiotiku ietekmi uz ķermeni, un atklāja, ka tie var samazināt saaukstēšanās risku un atvieglot esošas slimības gaitu. Viņi savus atklājumus publicēja žurnālā Korean Journal of Family Medicine, kur viņi ziņoja, ka cilvēkiem, kuri katru dienu lieto probiotikas, ir mazāka iespēja saslimt ar saaukstēšanos.

7. Mellenes

Mellenes ir bagātas ar antioksidantiem, kas palīdz organismam labāk panest saaukstēšanos un to simptomus. Oklendas Universitātes zinātnieki ir pierādījuši, ka mellenēs esošie flavonoīdi samazina risku saslimt ar elpceļu slimībām par 33%. Lai iegūtu efektu, produkts ir regulāri jāēd [3]

8. Žeņšeņa tēja

Šis dzēriens ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. To var izmantot saaukstēšanās ārstēšanai un profilaksei. Zinātnieki ir atklājuši, ka žeņšeņs palīdz paātrināt atveseļošanos un mazināt simptomus, kas izraisa gripu un SARS. Pētījuma rezultāti tika publicēti Kanādas Medicīnas asociācijas žurnālā.

9. Tomāti

tomāti
tomāti

Tomāti ir bagāti ar C vitamīnu. Vidēja izmēra tomāti satur apmēram 16 mg tā. Ir pierādīts, ka askorbīnskābe stiprina imūnsistēmu un palīdz organismam cīnīties ar dažādām slimībām.

Vācijas zinātnieki ir noskaidrojuši, ka C vitamīns ir nepieciešams T-šūnu un fagocītu – galveno imūnsistēmas palīgu – normālai darbībai. Ir pierādīts, ka askorbīnskābes deficīts samazina ķermeņa pretestību un palielina risku saslimt ar dažādām infekcijām. Pētījumu rezultāti tika publicēti žurnālā Medizinische Monatsschrift Pharmazeutin [4]

10. Lasis

Lasis
Lasis

Savvaļas laša gaļa satur vielas, kas palīdz organismam cīnīties ar saaukstēšanos un samazina komplikāciju risku. Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka, lai novērstu saaukstēšanos, pieaugušajiem un bērniem ir nepieciešama regulāra cinka uzņemšana organismā. Par šo tēmu tika publicēts zinātnisks raksts žurnālā Journal of Family Practice. Varēja konstatēt, ka cinks novērš slimības pāreju uz smagu formu, samazina saaukstēšanās simptomu intensitāti, ja tas tika lietots pirmajā dienā pēc infekcijas pazīmju parādīšanās.

Citā pētījumā tika atklāts, ka cinka lietošana var novērst SARS infekciju bērniem vecumā no 6,5 līdz 10 gadiem. Visi subjekti saņēma 15 mg cinka katru dienu 7 mēnešus. Salīdzinot ar kontroles grupas bērniem, viņiem bija mazāka iespēja saslimt gripas un saaukstēšanās sezonā.

11. Tumšā šokolāde

Rūgtā šokolāde ir veselīgs ēdiens, kas palīdz cīnīties ar saaukstēšanos. Tas satur teobromīnu, kas mazina infekcijas izraisītu klepu. Zinātnieki ir atklājuši, ka šis antioksidants ir būtisks cilvēkiem, kuri cieš no bronhīta. Pētījuma rezultāti tika publicēti žurnālā Frontiers in Pharmacology.

12. Sarkanie pipari

Nav noslēpums, ka sarkanie pipari (aka kajēnas pipari) satur iespaidīgu daudzumu C vitamīna, kas var pasargāt no saaukstēšanās. 2013. gadā Hārvardas veselības vēstulē tika publicēts vairāku pētījumu apskats. Zinātnieki uzskata, ka, katru dienu uzņemot 200 mg C vitamīna, risks saslimt ar SARS samazinās 2 reizes. Ja slimība joprojām sākas, askorbīnskābe palīdzēs paātrināt atveseļošanos par 8% pieaugušajiem un 14% bērniem.

13. Brokoļi

Brokoļi
Brokoļi

Lai novērstu saaukstēšanos, uzturā jāiekļauj brokoļi. To pierādīja Kalifornijas universitātes (Losandželosa) zinātnieki. Viņi atklāja, ka brokoļi un citi krustziežu dzimtas dārzeņi palielina organisma dabisko izturību pret dažādām infekcijām. Tas ir saistīts ar tajos esošo vielu, ko sauc par sulforafānu. Tās ietekmē organisms aktivizē gēnus un fermentus, kas ir atbildīgi par cīņu pret brīvajiem radikāļiem. Tādējādi ir iespējams novērst slimības attīstību agrīnā stadijā.

14. Olīveļļa

Olīveļļas efektivitāti cīņā pret iekaisuma procesiem un organisma imūno spēku stiprināšanā ir pierādījuši zinātnieki. Viņu darbu publicēja slavenais zinātniskais žurnāls British Journal of Nutrition. Tas ir iespējams, pateicoties polinepiesātinātajām taukskābēm, kas veido eļļu. Tiem ir kompleksa iedarbība uz organismu, stimulējot organisma aizsargspējas [5]

15. Zaļā tēja

Zaļā tēja
Zaļā tēja

Ikviens zina, ka zaļā tēja ir diētisks produkts, kas palīdz ātri atbrīvoties no liekā svara. Tomēr ne visi zina, ka dzēriens ir ne mazāk efektīvs cīņā pret saaukstēšanos. Pētījums par šo tēmu ir publicēts Indijas Periodontoloģijas biedrības žurnālā. Zinātnieki ir atklājuši, ka tajā esošajiem flavonoīdiem un antioksidantiem ir pretiekaisuma un imūnstimulējoša iedarbība.

Zaļās tējas katehīniem ir spēja cīnīties pret vīrusiem un baktērijām, tostarp tām, kas izraisa gripu.

16. Spināti

Spinātu lapas var saukt par veselības superēdienu. Tie satur milzīgu daudzumu šķiedrvielu, palīdzot normalizēt pārtikas gremošanas procesu.

Spināti ir arī bagāti ar C vitamīnu, kas palīdz cīnīties ar saaukstēšanos, paātrina atveseļošanos un samazina slimības simptomu smagumu.

17. Pilngraudu maize

Zinātnieki veica pētījumu, kurā atklāja, ka veseli graudi palīdz tikt galā ar iekaisumu un palielina labvēlīgās mikrofloras skaitu kuņģa-zarnu traktā. Ir zināms, ka 70% imunitātes ir atkarīgas no zarnu stāvokļa, tāpēc ir tik svarīgi normalizēt tās darbu. Jūs varat nomākt patogēno baktēriju darbību un uzlabot ķermeni kopumā, ēdot pilngraudu maizi. Zinātniskie rezultāti par šo tēmu ir publicēti American Journal of Clinical Nutrition [6]

18. Olas

Olas
Olas

Olu dzeltenums ir bagāts ar uzturvielām, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu. Tas satur D vitamīnu, kas organismam ir nepieciešams katru dienu, lai pareizi funkcionētu.

Ziemā zinātnieki veica eksperimentu, kura dalībnieki katru dienu lietoja vitamīnu D. Varēja konstatēt, ka viņi mazāk slimojuši ar SARS, salīdzinot ar kontroles grupu. Pētījuma rezultāti tika publicēti žurnālā JAMA.

19. Ķiploki

Ķiploku priekšrocības imūnsistēmai zināja pat mūsu tālie senči. Tomēr zinātnieki nesen to ir zinātniski apstiprinājuši. Viņi atklāja, ka cilvēkiem, kuri ēda ķiplokus 3 mēnešus, bija mazāka iespēja saslimt ar SARS (24 gadījumi pret 65). Pētījuma apskats tika publicēts Cochrane Systematic Reviews datubāzē.

20. Āboli

"Ābols dienā un ārstu nevajag" ir ne tikai labi zināms teiciens, bet gan zinātnieku pierādīta patiesība. Viņi atklāja, ka āboli patiešām palīdz novērst saaukstēšanās attīstību, jo tie ir bagāti ar fitoķīmiskiem antioksidantiem. Nokļūstot organismā, šīs vielas stimulē imūnsistēmu un samazina hronisku slimību attīstības risku. Pētījuma rezultāti par šo tēmu tika publicēti Nutrition Journal.

21. Rieksti

Rieksti ir bagāti ar E vitamīnu, kas ir efektīvs cīņā pret dažādām slimībām. Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka ar 50 mg dienas devu, saaukstēšanās risks samazinās par 28%. Interesanti, ka pētījums tika veikts, piedaloties smēķējošiem vīriešiem vecumā virs 65 gadiem, kuri dzīvoja piesārņotās pilsētās. Pētījuma rezultāti tika publicēti žurnālā Journal of the American College of Nutrition [7]

22. Tunča gaļa

Tuncis satur cinku, kas ir spēcīgs imūnsistēmas stimulants. Zinātnieki ir pierādījuši, ka tā uzņemšana organismā var samazināt saaukstēšanās klīniskās izpausmes. Pētījumā piedalījās cilvēki, kuri katru dienu saņēma 75 mg cinka. Visi no viņiem atveseļojās agrāk nekā pacienti no kontroles grupas. Eksperimenta rezultāti tika publicēti Cochrane sistemātisko pārskatu datubāzē [8]

23. Rozmarīns

Zinātnieki ir pierādījuši rozmarīna spēju mazināt iekaisumu un iedarboties uz organismu antioksidantā. Viņi saista augu īpašību dziedēt organismu ar to, ka tā iedarbojas uz kuņģa-zarnu traktu. Gremošanas procesu normalizācija un zarnu floras uzlabošana pozitīvi ietekmē organisma stāvokli kopumā.

24. Kaulu buljons

Kaulu buljons padara jebkuru zupu veselīgāku, bagātinot to ar uzturvielām. Tā ēšana palīdz mazināt iekaisumu un atvieglo saaukstēšanos. Tāpēc sezonālā infekcijas slimību uzliesmojuma laikā šim ēdienam jābūt uz galda.

25. Austeres

Austeres ir cinka avots, kas organismam nepieciešams ikdienā un slimošanas laikā. Zinātnieki ir atklājuši, ka šis mikroelements palīdz cīnīties ar infekcijām un novērš SARS.

26. Dabīgais medus

Medus ēšana slimības laikā var atvieglot tās simptomus un paātrināt atveseļošanos. Zinātnieki ir atklājuši, ka tas var mazināt sāpes un iekaisis kakls. Turklāt medum piemīt antibakteriāla iedarbība, palīdzot tikt galā ar slimību. Pētījuma rezultāti tika publicēti Irānas Medicīnas pamatzinātņu žurnālā.

27. Ķirbju sēklas

Ķirbju sēklas
Ķirbju sēklas

Ķirbju sēklām piemīt pretiekaisuma iedarbība, palīdz cīnīties ar saaukstēšanos un SARS. To uzņemšana dziedina ķermeni kopumā un jo īpaši zarnas. Nav noslēpums, ka imūnsistēmas stāvoklis ir tieši atkarīgs no pareizas gremošanas trakta darbības. Lietojot ķirbju sēklas, no organisma tiek izvadīti toksīni.

Produkts ir bagāts ar B vitamīniem un E vitamīnu. Tajā ir arī daudz cinka un magnija. 50 g ķirbju sēklu satur 10 g cinka un 300 mg magnija, kam ir izteikta pretiekaisuma iedarbība un kas palīdz organismam cīnīties ar saaukstēšanos. Turklāt ķirbju sēklas ir magnija un dzelzs avots (7,5 mg uz 50 g). Tāpēc aukstajā sezonā tiem jābūt ēdienkartē.

28. Sēnes

Sēnes ir produkts imunitātes paaugstināšanai. Zinātnieki no Floridas Universitātes Pārtikas un lauksaimniecības zinātņu institūta veica pētījumu, kurā dalībnieki katru dienu ēda šitaki. Eksperiments ilga 4 nedēļas, kuru laikā tika konstatēts T šūnu skaita pieaugums un to aktivitātes pieaugums. Ir zināms, ka T-šūnas ir galvenie imunitātes palīgi cīņā pret infekcijām. Samazinājās arī iekaisuma procesu stimulējošo proteīnu daudzums, kas pozitīvi ietekmēja slimības gaitu.

29. Anīsa tēja

Anīsa tēja ir ne tikai garšīga, bet arī noderīga, jo tai piemīt pretiekaisuma un pretsēnīšu iedarbība. Zinātnieki noskaidrojuši, ka augs palīdz cīnīties ar vīrusu infekcijām, kā arī satur antioksidantus, kas paaugstina imunitāti. Pētījumu rezultāti ir publicēti International Scholarly Research Notices Pharamacology.

Ieteicams: